Cultura gastronomică maramureșeană-Proiect derulat de Muzeul Maramureșan din Sighetu Marmației

De Mihai Popan - joi, 11 februarie în categoria Actualități

Distribuie pe rețelele de socializare

În luna februarie, Muzeul Maramureșan din Sighetu Marmației va derula proiectul „Maramureș-GastroEtnoArt”, aflat la sesiunea I/2021 și finanțat de către AFCN (Administrația Fondului Cultural Național), care are ca principal obiectiv finanțarea programelor, proiectelor și acțiunilor culturale, care se organizează în țară sau străinătate. În fiecare an, AFCN lansează două sesiuni de finanțare nerambursabilă pentru proiecte culturale, care demarează ca urmare a apelului public de participare cu o perioadă de 30 de zile pentru înscrierea ofertelor culturale, cele două date fiind 1 septembrie și 1 martie.

Proiectul „Maramureș-GastroEtnoArt” își propune să aducă în prim plan cultura gastronomică specifică Maramureșului istoric, din satele românești și din localitățile cu populație majoritar maghiară, uicraineană, germană sau iudaică, care are la bază o cercetare de specialitate derulată până în iulie 2021. Astfel, proiectul va avea o durată de 10 luni, pe parcursul cărora va fi amenajat un cuptor cu vatră într-o casă maramureseană, va fi editată o carte de bucate bilingvă și un e-book, vor fi realizate pod-casturi și videoclipuri cu tutoriale de rețete din gastronomia județului nostru. De asemenea, vor fi organizate workshop-uri cu femei în vârstă și „socăcițe”, denumire populară, atribuită bucătăresei și persoanei care, de obicei, apărea cu găina la nunți, în momentul în care începea să se pună pe masă mâncarea caldă.

Partenerii proiectului sunt Liceul Tehnologic Marmația, Universitatea Babeș Bolyai, Facultatea de Geografie, extensia Sighetu Marmației și Asociația "Maramureș Project Link".

Proiectul ce urmează a se derula este o acțiune lăudabilă, deoarece județul nostru este cunoscut datorită tradițiilor păstrate din generație în generație, dar și datorită multiculturalității sale. În situația în care numărul membrilor minorităților a cunoscut o scădere drastică în ultimii ani, cercetarea și promovarea elementelor componente ale identității culturale a principalelor etnii, unde se include și cultura gastronomică, contribuie la reducerea riscului pierderii datinilor și obiceiurilor strămoșești.

Distribuie pe rețelele de socializare

Distribuie pe rețelele de socializare

Alte știri

Ludovic Orban, despre Planul Național de Redresare și Reziliență: „Guvernul va efectua toate corecțiile necesare pentru ca PNRR să fie aprobat la nivelul Uniunii Europene.”

Maraton de vaccinare pentru maramureșeni, în Piața Libertății din Baia Mare

Fondul Social European+ 2021-2027, acceptat de Parlamentul European. 88 de miliarde de euro pentru investiții în copii, tineri sau persoane defavorizate

„Maramureșul oglindit în scrieri”

România este pe locul 26 la reciclarea deșeurilor dintre cele 27 de state UE. UDMR propune un proiect cu taxe mai mari pentru gunoiul produs

Ludovic Orban atacat de colegii de partid. Rareș Bogdan: „Îl va durea stomacul dacă încep să vorbesc”. Raluca Turcan: „A tranzacţionat 3 ministere importante pentru funcţia de preşedinte al Camerei Deputaţilor”

Florin Cîţu: „Persoanele care s-au tratat acasă, dar sunt în baza de date DSP vor primi certificat Covid”

Premierul Florin Cîțu: „Dacă se întârzie un proiect în implementarea PNRR, altul îi poate lua locul”

Lista țărilor cu risc epidemiologic a fost modificată. Marea Britanie rămâne în zona roșie

Elevii maramureșeni cu rezultate extraordinare vor fi premiați de către Consiliul Județean Maramureș. A fost alocată suma de 100.000 de lei pentru plata premiilor

Guvernul a adoptat proiectul prin care se interzice cumulul pensie-salariu la stat și crește opțional vârsta de pensionare la 70 de ani

Premierul Florin Cîțu, despre amânarea majorării alocațiilor: „Reducerea deficitului, un efort la care toți trebuie să participăm”

Consiliul Județean Maramureș a acordat Anei Blandiana titlul de cetățean de onoare al județului

Evenimentul cultural „Noaptea Muzeelor” va avea loc în 12 iunie

Banii din cadrul Măsurii 3 – granturi pentru investiții, vor fi mutați pe Măsura 2 - granturi pentru capital de lucru! Măsura 3 va fi relansată cu sume provenite din programul REACT-EU

Președintele Consiliului Județean Maramureș, Ionel Bogdan: „Mergem pe logica dezvoltării județului Maramureș și a comunităților locale”

Anunțul oficial: UNTOLD 2021 va avea loc în perioada 9-12 septembrie

Clacă de coasă în Satul de pe deal, la Muzeul Satului din Baia Mare

PSD va depune un proiect de lege pentru majorarea alocațiilor la 300 de lei. Ludovic Orban: „Următoarea creștere a alocațiilor va fi de la 1 ianuarie 2022”

Turcia, Bulgaria și Grecia își redeschid granițele pentru turiști. În ce condiții pot călători românii?