luni, 01 martie
Cultura gastronomică maramureșeană-Proiect derulat de Muzeul Maramureșan din Sighetu Marmației
De Mihai Popan - joi, 11 februarie în categoria Actualități
58

Distribuie pe rețelele de socializare

În luna februarie, Muzeul Maramureșan din Sighetu Marmației va derula proiectul „Maramureș-GastroEtnoArt”, aflat la sesiunea I/2021 și finanțat de către AFCN (Administrația Fondului Cultural Național), care are ca principal obiectiv finanțarea programelor, proiectelor și acțiunilor culturale, care se organizează în țară sau străinătate. În fiecare an, AFCN lansează două sesiuni de finanțare nerambursabilă pentru proiecte culturale, care demarează ca urmare a apelului public de participare cu o perioadă de 30 de zile pentru înscrierea ofertelor culturale, cele două date fiind 1 septembrie și 1 martie.

Proiectul „Maramureș-GastroEtnoArt” își propune să aducă în prim plan cultura gastronomică specifică Maramureșului istoric, din satele românești și din localitățile cu populație majoritar maghiară, uicraineană, germană sau iudaică, care are la bază o cercetare de specialitate derulată până în iulie 2021. Astfel, proiectul va avea o durată de 10 luni, pe parcursul cărora va fi amenajat un cuptor cu vatră într-o casă maramureseană, va fi editată o carte de bucate bilingvă și un e-book, vor fi realizate pod-casturi și videoclipuri cu tutoriale de rețete din gastronomia județului nostru. De asemenea, vor fi organizate workshop-uri cu femei în vârstă și „socăcițe”, denumire populară, atribuită bucătăresei și persoanei care, de obicei, apărea cu găina la nunți, în momentul în care începea să se pună pe masă mâncarea caldă.

Partenerii proiectului sunt Liceul Tehnologic Marmația, Universitatea Babeș Bolyai, Facultatea de Geografie, extensia Sighetu Marmației și Asociația "Maramureș Project Link".

Proiectul ce urmează a se derula este o acțiune lăudabilă, deoarece județul nostru este cunoscut datorită tradițiilor păstrate din generație în generație, dar și datorită multiculturalității sale. În situația în care numărul membrilor minorităților a cunoscut o scădere drastică în ultimii ani, cercetarea și promovarea elementelor componente ale identității culturale a principalelor etnii, unde se include și cultura gastronomică, contribuie la reducerea riscului pierderii datinilor și obiceiurilor strămoșești.

 

Sursă text și foto: Facebook – Maramureș-GastroEtnoArt 



 

 



 



 



 



 

Distribuie pe rețelele de socializare

Alte știri

Etapa a III-a de vaccinare va fi deschisă în 15 martie. Populația generală se va înscrie pe o listă de așteptare

Petruța Gromucz - mart. 1, 2021
Lista de așteptare pentru vaccinare, din cadrul celei de a III-a etape de vaccinare va fi ...
vaccin covid coronavirus pandemie

Polițiștii maramureșeni acționează împotriva răspândirii COVID-19

Petruța Gromucz - mart. 1, 2021
Polițiștii maramureşeni continuă să acționeze integrat, împreună cu celelalte structuri ...
Maramureș polițiști acțiuni de verificare pandemie

1 Martie, zi de tradiție și bucurie

Petruța Gromucz - mart. 1, 2021
1 Martie anunță sosirea primăverii și aduce odată cu ea și un obicei străvechi: dăruirea ...
1 martie tradiție primăvară mărțișor

Donald Trump a lansat ideea că ar putea candida din nou în 2024

Daiana Toma-Cioran - mart. 1, 2021
Donald Trump a susţinut primul său discurs public de când a părăsit funcţia de preşedinte al ...
SUA fost președinte Donald Trump actual președinte

Președintele Senatului, Anca Dragu: „Nu cred că vom trece la acest pașaport Covid-19. Personal, nu susțin un asemenea demers”

Daiana Toma-Cioran - mart. 1, 2021
Anca Dragu, Preşedintele Senatului, spune că nu susţine introducerea paşaportului Covid şi că nu ...
Președinte Senat Anca Dragu pandemie

O nouă tranșă de vaccin Pfizer BioNTech sosește astăzi în țară

Petruța Gromucz - mart. 1, 2021
Astăzi, 1 martie, sosește în România o nouă tranșă de vaccin de la Pfizer BioNTech care constă ...
pandemie coronavirus vaccinare imunizare

A fost prelungită măsura de carantinare zonală pentru unitatea administrativ-teritorială Recea

Petruța Gromucz - mart. 1, 2021
Președintele Comitetului Județean pentru Situații de Urgență Maramureș, prefectul Nicolae-Silviu ...
carantină pandemie carantină zonală Maramureș

Remember-1 martie

Petruța Gromucz - mart. 1, 2021
Mărțișor este numele dat lunii martie, datorită sărbătorii care cade în data de ...
cultură evenimente istorice evenimente culturale 1 martie

Remember-28 februarie

24mm.ro - feb. 28, 2021
România-Ziua Protecției Civile. În România, protecția civilă a luat ființă sub ...
cultură evenimente istorice remember 28 februarie

Mărțișoare muzicale oferite doamnelor și domnișoarelor de Școala Populară de Artă Baia Mare

24mm.ro - feb. 28, 2021
Școala Populară de Artă din Baia Mare oferă mărțișoare muzicale tuturor doamnelor și ...
cultură tradiție artă România

Poliția Animalelor a devenit operațională

24mm.ro - feb. 28, 2021
Poliția animalelor a devenit operațională și în țara noastră, actele de cruzime asupra ...
Poliția animalelor operațională România

Astăzi a fost aflat rezultatul competiției „Capitala Europeană a Tineretului”. Este Baia Mare noua capitală?

Petruța Gromucz - feb. 27, 2021
Programul „Capitala Europeană a Tineretului” este cel mai ambițios program național destinat ...
Baia Mare „Capitala Europeană a Tineretului” competiție program

ACS Recea vine cu un punct din Mioveni

24mm.ro - feb. 27, 2021
ACS Recea scoate cel de al doilea egal, de această dată împotriva echipei CS Mioveni, cea de a ...
ACS Recea Maramureș egal CS Mioveni

Vaccinul anticovid Johnson&Johnson va fi în curând autorizat

24mm.ro - feb. 27, 2021
Vaccinul Johnson&Johnson, care se va administra într-o singură doză, urmează să fie ...
pandemie coronavirus Covid campanie

Mărțișorul românesc-între tradiție și modernitate

24mm.ro - feb. 27, 2021
Prima lună a primăverii, martie, debutează cu Ziua Mărțișorului, simbol străvechi pentru ...
mărțișor primăvară România UNESCO

Ajută un copil dăruind un mărțișor!

24mm.ro - feb. 26, 2021
Muzeul Maramureșan din Sighetu Marmației, Maramureș, vă invită să vizitați expoziția ...
muzeu Maramureș expoziție caritabilă mărțișor

Minaur nu va mai face deplasarea la București

24mm.ro - feb. 26, 2021
Minaur Baia Mare nu va mai face deplasarea la București, în urma testelor făcute, înainte de ...
Minaur Baia Mare deplasare București

130 de cabinete noi de vaccinare în țară. Cinci fluxuri noi de vaccinare în Maramureș

Petruța Gromucz - feb. 26, 2021
Începând de luni, 1 martie, 130 de cabinete noi devin operaționale pentru imunizarea cu vaccinul ...
vaccin centre de vaccinare pandemie coronavirus

Instituire carantină zonală pentru unitățile administrativ-teritoriale Șișești și Tăuții Măgherăuș

Petruța Gromucz - feb. 26, 2021
Președintele Comitetului Județean pentru Situații de Urgență Maramureș, prefectul Nicolae-Silviu ...
carantină Șișești Tăuții Măgherăuș pandemie

Poți contribui la înfrumusețerea domeniului Mogoșa din Maramureș

24mm.ro - feb. 26, 2021
Domeniul Mogoșa din Maramureș lansează o provocare publicului pe pagina sa de facebook, printr-o ...
înfrumusețare Maramureș Mogoșa 2021